ダイコン属 - 園芸ナビ　植物図鑑

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桜島ダイコン

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学名：Raphanus sativus　'Sakurajima daikon'

科名：アブラナ科

ダイコンは代表的な野菜の一つで、食用部分の根は、一般に長円筒形をしていますが、桜島ダイコンや聖護院ダイコン、ハツカダイコンは円球形をしています。特に桜島ダイコンは根がたいへんに巨大なことで有名です。重さは30kgほどにもなります。これを鉢植えしたものが最近出回り始めました。なお、細長いダイコンとして有名なのは守口ダイコンで、長さ1.5ｍほどにも伸びます。この両品種が特異な形態をしたダイコンの代表といえるでしょう。

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