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| 学名：Asparagus officinalis var.altilis |
科名：キジカクシ科（ユリ科） |
アスパラ属には約３００種以上の種がありますが、食用にするのはこの１種だけです。地下茎から伸長してくる多肉質の若い茎を食しますが、茎が緑色のものがグリーンアスパラガス、光を当てないで軟白したものがホワイトアスパラガスと言い、両者は同じ植物です。葉のように見えるのは葉状枝（仮葉ともいう）といい、本来は枝なのですが、この葉状枝は糸状です。冬は地上部は枯れて休眠します。
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| 学名：Ampelopsis glandulosa var.heterophylla(=A.brevipedunculata var.heterophylla) |
科名：ブドウ科 |
| 日本の山野に自生している蔓植物で、巻きひげで巻き付きながら伸びます。秋には径７mm前後の球形の果実が房なりにつき、白色から紫、青などに変化します。果実には虫が産卵して「虫えい」という物を作ることが多いのですが、この場合は果実が大きくなり、また赤色になることもあります。食べられません。この園芸品種の「ニシキノブドウ」は、乳白色の斑が入り、新葉は赤紫色に彩られる観賞価値の高いものです。 |
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| 学名：Fragaria ×ananassa |
科名：バラ科 |
| 食用のイチゴと同じ植物ですが、花が美しい観賞用の品種です。食用品種の花は白ですが、観賞用品種はピンクや赤色です。また葉に斑が入る品種もあります。もちろん実もつきますから食べることもできます。丈夫で意外と美しく、ガーデニングや鉢花に向きます。四季咲き性の性質が強い品種群が普及しています。 |
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| 学名：Nipponanthemum nipponicum (=Chrysanthemum nipponicum) |
科名：キク科 |
| 関東以北の太平洋岸に自生しています。花は舌状花は純白、芯の管状花は黄色で、清らかで美しい。葉は肉厚で、少し光沢があり、特有の芳香があります。丈夫で一度庭に植えるとほとんど手がかかりません。茎は木質化し、放任すれば高さ１mくらいになります。 |
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| 学名：Clematis terniflora |
科名：キンポウゲ科 |
| 日本の山野に普通に見られる蔓性の植物で、葉柄を巻き付きながら数ｍほど伸びます。葉腋から3cm前後の白い花を上向きに付け、株全体を覆うように咲きます。花弁状に見えるのは４枚の萼で、花弁はありません。果実には銀白色をした長い羽根状の毛があるので、これを仙人のひげに見立てて仙人草の名が付いています。葉は羽状複葉で３〜７枚の葉からなっています。茎や葉にかぶれを起こす有毒物がありますが、本種は漢方薬に使います。 |
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| 学名：Orostachys erubescens (=Sedum erubescens ) |
科名：ベンケイソウ科 |
| 関東以西の日当たりの良い岩場や屋根の上でよく見られる多肉植物です｡葉はロゼット状に叢生し､披針形で著しく多肉､緑あるいは帯白緑色をしており､しばしば紫紅色を帯びます｡秋には塔状に直立した花茎を伸ばします｡花は白色｡葉が蓮の花のように輪生し､葉の先が尖って獣の爪のようなのでツメレンゲの名がつきました｡ |
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| 学名：Aster spathulifolius |
科名：キク科 |
| 本州、九州の日本海側の海岸の崖に自生しており、高さ30cm程度で横に広がるような形で育ち、冬も枯れない多年草です。葉はへら状で、ビロード状の白い毛で覆われています。茎の先端に花が咲きます。舌状花は淡紫桃色、管状花は黄色です。 |
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| 学名：Scutellaria indica |
科名：シソ科 |
| 日本にも自生している山野草。葉は心臓形、緑色、有毛。花は茎の先端に穂状に一方向に向いて咲きます。花色は紫、桃、白など。鉢や花壇に植えるとなかなかよいものです。 |
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| 学名：Campanula punctata |
科名：キキョウ科 |
| 長さ４〜５cmの釣り鐘型の花を下向きに咲く姿が面白い。冷涼な地方の日本の山野で普通に自生しています。花色は白から濃い赤紫まであり、花弁に斑点のない品種が好まれます。茶花や山草として親しまれていましたが、最近はガーデニング素材としても出回っています。 |
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| 学名：Miscanthus sinensis 'Zebrinus'（'Takanoha' ) |
科名：イネ科 |
| ススキは日本の山野に普通に自生していますが、園芸品種はたくさんあります。横に白い斑が入るタカノハススキはゼブラグラスともいい、最も多く普及しています。たいへんに古い品種ですが、見直されてきました。他に、縦に白い縞の入るシマススキ、小型のヤクシマススキ、葉の細いイトススキなどもあります。 |
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| 【園芸ナビ ショッピング】 |
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