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| 学名：Campanula rapunculus |
科名：キキョウ科 |
| 高性のカンパニュラで、高さ60〜90cm。淡青色または白色の漏斗状の花が、総状に多数咲き美しい。花は長さ2cmほど。花壇の栽植や切り花などに好適です。基部の根出葉は倒卵形、茎に着く葉は線状披針形です。根はカブ状に肥大します。本種は野菜としても利用し、根を生あるいは茹でてサラダなどに、葉は冬野菜に用います。なお、最近は、低温を必要としない一年草品種も育成されています。 |
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| 学名：Basella alba cv.Rubra (=B.rubra) |
科名：ツルムラサキ科 |
| 蔓性で、茎が紫色をしているので、この名前が付いてます。１〜２ｍくらい伸びるので、鉢物のあんどんづくりや庭の垣根づくりに利用しますが、熱帯アジアでは野菜としてホウレンソウのように利用されています。茎は赤紫色と緑色の系統がありますが、観賞用は紫色の濃い光沢のある系統が使われます。葉は広卵形で、長さ8cm程度、やや波打って葉脈が目立ちます。花は白〜桃色で小さく、穂状に着きます。豆大の球形の果実が着き、熟すと紫黒色になります。園芸的には一年草扱いをします。 |
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| 【園芸ナビ ショッピング】 |
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