サンショウ、サンショウ、ハジカミ、

	サンショウ

学名：

Zanthoxylum piperitum

和名：

サンショウ

英名：

Japan pepper

別名：

ハジカミ

流通名：

科名：

ミカン科

属名：

サンショウ属

性状：

落葉低木

原産地：

日本

用途：

小～中鉢、花壇

開花期：

4～5月

備考：

マーク解説

[植物名:サ]
[学名:Z]
[科名:ミ:ミカン科]
[属名:サ:サンショウ属]
[性状:落葉]
[性状:低木]

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特徴

日本を代表する香辛料植物で、古くから人家でも広く栽培されてきました。普通は刺がありますが、アサクラサンショウは刺のほとんど無い品種です。雌雄異株で、花は４～５月に咲き、果実は夏は緑色ですが、秋に完熟すると赤褐色になります。葉も果実も香辛料として利用し、観賞と実益を兼ねた鉢物として好評です。なお、同じ仲間のフユザンショウ（Z.armatum)は常緑で冬でも葉が落ちません。また、最近、サンショウの名で出回っている葉に光沢のある鉢物は、同属の中国種と思われます。

管理方法

性質は強健。連作を嫌う。繁殖は種まき。

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