| 【安納いも のデータと食べ方】
種子島の安納地区で昔から栽培されている在来種で、植物繊維が豊富でβカロテンを多く含み、非常に糖度の高いサツマイモです。
「安納紅」は、皮は紅色で果肉は鮮やかなオレンジ色。
「安納こがね」は、皮は白色で果肉は鮮やかなオレンジ色。
「安納紅」も「安納こがね」も他のサツマイモでは味わうことができない、高い糖度とねっとりしっとりとした触感が魅力です。
安納イモのおススメの食べ方は、やっぱり「焼き芋」か「蒸かし芋」。
シンプルな食べ方が安納いもの本来の味を味わうには一番です。
また、イモは鮮度を保つために土が付いた状態でお届けします(冷凍焼き芋を除く)。
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